المقادير

نصف كيلو فاصوليا مسلوقة - بيضتان مسلوقتان سلقًا جيدًا - فلفل أخضر - عصير ليمون - ملعقتان كبيرتان جبن رومي مبشور .

الطريقة

1- تصفي الفاصوليا ، وتضاف إليها التوابل و عصير الليمون .

2- يقطع البيض قطعًا صغيرة ، ويقطع الفلفل شرائح صغيرة ثم يضاف الجميع إلى الفاصوليا.

3- توضع أوراق الخس فوق الفاصوليا ، و يرش فوقها الجبن المبشور.