المقادير
4 حبات روتي أسمر - بيضتان -3 فناجين سكر - نصف كوب زيت- ملعقة كبيرة هيل ناعم- كوب جوز هند - كوب لبن-نصف كوب مكسرات مطحونة - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - سمسم للتزيين.
الطريقة
1-نأخذ 4 حبات روتي أسمر ثم نضعهم في الخلاط ونفرمهم بشكل ناعم ثم نتركهم جانبًا.
2-نخلط البيض مع 3 فناجين سكر ونصف كوب زيت وملعقة كبيرة هيل ناعم .
3-ثم نضيف كوب جوز الهند وكوب لبن ونخلطهم ثم نضيف نصف كوب مكسرات مطحونة، ثم نضيف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ونخلطهم.
4-ثم نصبه في قالب الكب كيك و يزين بالسمسم ثم يوضع في الفرن إلى أن يستوي ، ثم يتم إشعال الفرن من فوق حتى يتحمر الوجه .
